El origen del Bretón Español es muy discutido. Según lo cinólogos es de formación autóctona francesa; definido "español" no porque provenga de España, sino por la derivación del verbo espanir, que en francés significa acurrucarse, tumbarse o agazaparse, acción típica de este perro cuando se aproxima a la presa. Según otra hipótesis, el Bretón Español es fruto de cruces entre el Setter Blanco y Anaranjado con perros franceses, no bien identificados. De cualquier modo que sea su historia el Bretón Español aparece por primera vez en la exposición francesa, en 1896, mientras que su reconocimiento oficial data de 1938. Esto demuestra cómo esta raza, pasó diversas vicisitudes antes de tener un standard.Adecuado a todo tipo de terreno, bosque, llanura, colina; resistente alfrío y la humedad. está particularmente dotado para buscarla becada, la perdiz, la pardilla y la liebre. Siempre activo, entusiasta e incansable. Tiene también un excelente instinto cobrador en el agua. El Bretón Español, goza de mucha popularidad entre millones de paseadores. Por la jovialidad de su carácter se ha ganado también muchas simpatías como perro de compañía, aún siendo siempre un deportista, se adapta facilmente a la vida de apartamento.El caracter esInteligente, adiestrable, naturalmente educado, muy dulce, expansivo juguetón. Llega a ser tímido cuando se emplean en él modales bruscos.
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